AMARÁNT MAG
Glikémiás indexe 97-es magas
A föld egyik legkomplettebb tápanyag tartalmú magja. Az amaránt kitűnő vas, kalcium, magnézium és cink, valamint egyéb mikroelem forrás.
Felhasználható köretként, levesekben, salátákban, húsgombócokban, fasírtokban, töltelékként, illetve csíráztatáshoz.
Elkészítése:
A megmosott amaránt magokat kétszeres mennyiségű vízben felforraljuk, és kb. 20 perc alatt kis lángon megfőzzük.
